나가사키짬뽕 만들기

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작성자코난 조회 18회 작성일 2020-11-22 07:53:20 댓글 0

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백짬뽕 유명 맛집 레시피 공유합니다.(White Spicy Seafood Noodle Soup)

안녕하세요 돌푸입니다.
오늘 알려드릴 요리는 시원하고 칼칼한 백짬뽕입니다.
제가 유명한 백짬뽕 맛집에서 근뭇했을 때 배웠던 레시피 입니다.
재료는 조금 다르지만 기본적인 만드는 방식을 이해하시면 집에서도 충분히 맛있는 백짬뽕을 만들어 드실 수 있을 것 같습니다.

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초간단 나가사끼 짬뽕 만들기 비비고 사골육수로 쉽고 빠르게!

오늘은 뜨끈한 국물요리 나가사끼 짬뽕을 만들어봤습니다.
사실 지난번에 만들었었던 크림짬뽕의 재료들이 많이 남아서
여기에 숙주와 배추, 그리고 시판용 사골육수를 사용해서
나가사끼 짬뽕을 만들어봤습니다.
깔끔하면서도 얼큰한 국물요리가 땡기신다면
오늘은 나가사끼 짬뽕 어떠신가요?
그렇게 레시피도 복잡하지 않아서 쉽게 따라하실 수 있으실거에요.
시원한 국물에 푸짐한 해산물 그리고 넉넉하게 넣은 야채들까지!
소주안주로도 아주 제격인데요.
여기에 탱탱한 면까지 추가하니 한끼식사로도 거뜬합니다.

*나가사끼 짬뽕 만들기*
1. 야채 손질부터 해줍니다.
대파, 양파, 배추, 마늘, 청경채등을 준비해주세요.
2. 웍에 식용유를 두르고 편마늘과 잘게 부순 페페론치노를
볶아주세요.(페페론치노가 없다면 청양고추로)
3. 비비고 사골곰탕 육수, 해물육수 500ml 를 부어줍니다.
(해물육수가 없다면 그냥 물 사용하세요)
4. 그리고 바로 배추, 바지락, 모둠해물, 새우살등 해물을 넣어주세요.
5. 국물이 끓어오르면 양파, 대파를 넣고 후추 살짝 뿌려서
5-10분간 더 끓여주시면 완성입니다.
6. 취향에 따라 라면, 우동, 짬뽕면을 준비하셔서 곁들이세요~

#초간단요리#간단한요리#자취생요리#simple recipe


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룩스패드43 + AC201 스탠드 + 오토케 미니 볼 헤드 AC-B3

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